GATEAU DINOSAURE

encore un dinosaure.... la tête de Tyrex

Faire cuire votre pâte à gâteau sur une plaque. Préparer un pochoir en papier représentant une tête de tyrex, appliquer sur le gâteau et découper. Glacer au chocolat et décorer de pâte d'amande...

Pour les enfants passionnés de dinosaures, voici quelques idées pour un anniversaire JURASSIQUE! Le diplodocus et l'île aux dinosaures... J'ai plutôt consacré mon temps à la décoration des gâteaux qu'à la confection du gâteau lui même... Les pâtes à gâteau toutes prêtes au rayon frais font très bien l'affaire: un gâteau au chocolat et un marbré pour l'île aux dino.

Pour le diplodocus:

Faire cuire le gâteau au chocolat dans un moule à manqué , le démouler, le laisser refroidir.( Il vaut mieux le cuire la veille pour éviter que le biscuit soit trop fragile au découpage)

Procéder à la découpe et assembler le puzzle.

Préparer un glaçage au beurre: malaxer un pain de beurre mou avec le même poids de sucre glace et teinter à l'aide de colorant alimentaire.( 3 gouttes de bleu 3 gouttes de jaune). Homogénéiser le glaçage et napper le biscuit au chocolat.

Utiliser de la pâte d'amande pour tout le reste du décor

Pour l'île aux dinosaures:

Napper le gâteau d'un glaçage au chocolat blanc: Faire fondre 2 tablettes de chocolat blanc avec un peu de crème et napper le gâteau. Décorer avec des motifs en pâte d'amande, utiliser de la poudre de cacao pour l'effet terre et quelques figurines en plastique qui vont se tenir avec le glaçage.