Coupez en rondelles épaisses 3 carottes, détaillez en bouquet un brocolis et effeuillez un oignon coupé en quatre.Faire sauter les légumes dans un wok chaud avec un fond d'huile une bonne dizaine de minutes et arrosez de sauce soja. Réservez dans un plat.
Coupez en lanière un filet de canard et le faire sauter dans le wok. en fin de cuisson arrosez de sauce soja.
Remettez les légumes dans le wok ainsi que le chou chinois émincé. Mélangez, poursuivre 5/6 minutes de cuisson en arrosant de 1cuillère à soupe Mushrooms sauce ( Sauce champignon)
servir accompagné d'un bol de riz parfumé.
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