Les fondants au chocolat

ing: 180g de chocolat + 180g de beurre à faire fondre au bain marieBattre au fouet électrique 3 oeufs et 3 jaunes avec 75g de sucre. Faire mousser.

Incorporer le chocolat fondu doucement tout en continuant à mixer.Ajouter 3 c à soupe de farine tamisée.

Verser la préparation dans des ramequins bien beurré.
Mettre au four th 6/7 7 min maximum.Démouler chaud et saupoudrer de sucre glace.On peut napper de crème anglaise toute prête