Couper grossièrement des courgettes, poivrons rouges et verts, oignons blancs et aubergines ( sans les peler) Salez, poivrez , parfumez d'herbes de Provence et vaporisez d'huile d'olive en spray.
Faire sauter les légumes à la plancha huilée et chaude , rajoutez de l'huile si besoin.
Les légumes gardent toute leurs saveurs et restent craquants.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire