Dans un plat à tarte saupoudré de chapelure, disposez 30o g de tomates cerises équeutées et lavées, 7/8 tranches de bûche de chèvre et une dizaine de feuilles de basilic.
Préchauffez votre four 180°.
Préparez la pâte à clafoutis: cassez 3 oeufs que vous mélangez à 70g de farine tamisée puis 1/4 de lait coupé à de la crème liquide. Salez poivrez puis versez sur les tomates. Enfournez 1/2 heure et servir avec une salade verte.
1 commentaire:
Super l'idée d'un clafoutis salé! J'ai l'habitude de les manger en version sucré mais, j'aime bien cette recette!
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